
Suntem bucurosi sa va prezentam primul nostru eveniment de promovare a conferintei I.D.E.A.L. 2019 “Building Bridges through food”, eveniment ce va avea loc la Sibiu in data de 10 august .
Invitatii sunt prietenii nostri de la Restaurant Roots , Viena, oameni tare faini, care au sustinut proiectul I.D.E.A.L. de acum 2 ani, cand era doar o idee.
Practic, echipa de la Roots se va muta pentru 5 zile la Sibiu.
Vor descoperi alaturi de noi minunata Transilvanie, vom face vizite la micii producatori, vom testa produse si vinuri locale, iar sambata, 10 august, vom gati impreuna si vom savura vinuri exclusiv romanesti.
Roots a luat nastere la initiativa a trei tineri entuziasti, Miki Apostolo -Italia(Head Chef), Marcus Walter -Salzkammergut Austria( Restaurant Manager) si Adam Bencze -Ungaria( Head Sommelier).
Daca o sa ajungeti in Viena si ii vizitati pe baieti, veti ramane placut surprinsi sa descoperiti wine pairing cu vinuri romanesti, cele mai bune ingrediente locale si o filosofie aparte. Adam Bencze si Roots promoveaza doar vinuri din Europa Centrala si de Est, acordand o atentie deosebita vinurilor organice si celor biodinamice.
Puteti afla mai multe accesand site-ul lor: www.restaurantroots.at sau pagina de fb: Restaurant Roots
Welcome to Sibiu, Roots team 😊
We are looking forward to see you here!